Les 8 plats les plus typiques de tous les États-Unis

Les États-Unis sont un melting-pot de culture, et cela se reflète dans leur cuisine. Il existe d'innombrables plats que l'on peut considérer comme des mets américains "traditionnels", mais ces huit plats se distinguent comme étant parmi les meilleurs, mais surtout les plus typiques. Alors, que vous soyez un gastronome ou que vous cherchiez simplement à essayer quelque chose de nouveau, ne manquez pas de jeter un coup d'œil à ces huit plats traditionnels américains.

La pizza



Photo de personnes mangeant une pizza aux États-Unis
Photo de personnes mangeant une pizza aux États-Unis

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La pizza américaine est une icône culinaire. Elle est adorée par les enfants et les adultes, et sa popularité n'a fait qu'accroître ces dernières années. Il existe de nombreux types de pizza, mais la plus courante est la pizza au fromage. Ce type de pizza est généralement composé d'une croûte de pain ronde et plate, recouverte d'une sauce tomate, de fromage et de diverses garnitures telles que pepperoni, saucisses ou légumes. On pense que la pizza au fromage est née aux États-Unis et qu'elle reste aujourd'hui le type de pizza le plus populaire en Amérique. En fait, les Américains consomment environ 350 parts de pizza par seconde ! Que vous la dégustiez nature ou chargée de garnitures, il est indéniable que la pizza américaine est un classique intemporel !

Le gumbo de la Louisiane



Photo du Gumbo traditionnel de Louisiane aux États-Unis
Photo du Gumbo traditionnel de Louisiane aux États-Unis

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Le gumbo est une soupe ou un ragoût originaire de la Louisiane, qui contient généralement des fruits de mer, des saucisses et des légumes. On pense que ce plat est né au XVIIIe siècle chez des cuisiniers français et africains. Au fil du temps, il est devenu un élément de base de la cuisine louisianaise. Il existe de nombreuses recettes différentes de gumbo, mais toutes comprennent généralement un roux, qui est un mélange de farine et de graisse utilisé pour épaissir la soupe. Le gumbo est souvent servi sur du riz et est généralement garni d'oignons verts. C'est un plat populaire à servir pendant Mardi Gras, et il est aussi couramment consommé pendant le Carême.

Le cheesecake



Photo du délicieux cheesecake américain
Photo du délicieux cheesecake américain

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Le cheesecake américain est un délicieux dessert qui trouve ses racines à New York. La plus ancienne recette connue de ce plat a été publiée en 1872, et il n'a jamais cessé d'être populaire depuis. Le cheesecake classique est composé d'une riche garniture au fromage frais, recouverte d'une sauce sucrée à la crème aigre ou aux fruits. Ce gâteau fait à l'américaine est connu pour sa texture riche et crémeuse et sa structure ferme. Aujourd'hui, il existe d'innombrables variantes de cette recette classique, notamment au chocolat, à la citrouille et même aux saveurs salées. En fin de compte, le cheesecake américain est un dessert délicieux et décadent, parfait pour toute occasion !

Le crab cake



Photo du plat américain des Crab Cakes
Photo du plat américain des Crab Cakes - Wikimedia - Missvain

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Le gâteau de crabe (ou “crab cake”) est un délice culinaire originaire des États-Unis. Souvent servi en entrée ou en plat principal, ce plat est composé de chair de crabe mélangée à des épices et à de la panure, puis frit ou cuit au four. Les origines exactes du gâteau de crabe sont inconnues, mais on pense qu'il est apparu dans la région de la baie de Chesapeake au cours du XIXe siècle. Les crab cakes ont rapidement gagné en popularité le long de la côte Est, et on les trouve aujourd'hui dans les restaurants du Maine à la Floride. Bien qu'il existe de nombreuses variantes de ce plat, le crab cake le plus emblématique est sans aucun doute le Maryland crab cake. Cette version comprend généralement de la chair de crabe en morceaux, l'assaisonnement Old Bay et une sauce crémeuse à base de mayonnaise. Que vous le dégustiez simple ou agrémenté, il ne fait aucun doute que le crab cake est un véritable classique américain.

Le cheeseburger



Photo d'un cheeseburger typique des États-Unis
Photo d'un cheeseburger typique des États-Unis

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Le cheeseburger américain est un plat simple mais emblématique qui a été apprécié par des générations. Traditionnellement, il est composé d'une galette de bœuf, de fromage, de laitue, de cornichons, d'oignons et d'un petit pain. Bien que les origines exactes du cheeseburger soient inconnues, on pense qu'il a vu le jour dans les années 1920. Au fil des ans, le cheeseburger est devenu l'un des aliments les plus populaires d'Amérique, et on le trouve désormais sur les menus du monde entier, comme en témoignent les nombreux fast-food. Que vous appréciez votre cheeseburger avec du ketchup ou de la moutarde, il ne fait aucun doute que c'est un plat délicieux et typiquement américain.

Le chili con carne



Photo d'un Chili con carne traditionnel du Texas aux États-Unis
Photo d'un Chili con carne traditionnel du Texas aux États-Unis

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Le chili con carne est un plat populaire aux États-Unis, généralement composé de bœuf haché, de haricots, de tomates et de piments. Ce plat peut être servi seul ou avec du riz ou des tortillas, et il est souvent garni de fromage râpé, de crème aigre ou d'oignons verts. Bien qu'il existe de nombreuses recettes différentes de chili con carne, les ingrédients de base restent les mêmes. Ce plat est copieux et rassasiant, et il est sûr de plaire même au palais le plus exigeant. De plus, ce plat originaire du Texas est un plat délicieux et sain qui est abordable et facile à préparer. Si vous cherchez une nouvelle recette à essayer, pourquoi ne pas essayer le chili con carne ?

Le milkshake



Photo d'une personne dégustant un milkshake américain
Photo d'une personne dégustant un milkshake américain

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Le milkshake américain est une boisson épaisse et crémeuse faite de lait, de crème glacée et de sirop aromatisé. Il est généralement servi dans un grand verre avec une paille, et est souvent garni de crème fouettée et d'une cerise. Le milkshake a vu le jour à la fin du 19e siècle et est depuis devenu un plaisir populaire dans tout le pays. S'il existe de nombreuses façons de préparer un milkshake, les principaux ingrédients restent les mêmes : du lait, de la crème glacée et du sirop. Cette combinaison simple peut être modifiée pour créer des combinaisons de saveurs infinies, ce qui fait du milkshake un dessert polyvalent et délicieux. Que vous préfériez un milkshake classique ou original, il existe certainement une recette qui ravira vos papilles car aujourd’hui vous pouvez trouver des milkshake aux différentes saveurs de chocolat, caramel, vanille, aux fruits et même à l’avocat !

La tarte à la citrouille



Photo d'une tarte à la citrouille typique des États-Unis
Photo d'une tarte à la citrouille typique des États-Unis

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La tarte à la citrouille (ou pumpkin pie) est un dessert qui est généralement servi pendant les fêtes de Thanksgiving et de Noël aux États-Unis. La tarte est faite à partir d'une purée de citrouille cuite, qui est ensuite combinée avec des épices telles que la cannelle, la muscade et le gingembre. Le mélange est ensuite versé dans une croûte à tarte non cuite et cuit jusqu'à ce qu'il soit pris. La tarte terminée est généralement servie avec de la crème fouettée ou de la crème glacée. Bien que l'origine exacte de la tarte au potiron soit inconnue, on pense qu'elle est née chez les Amérindiens. La citrouille a été l'un des premiers légumes à être cultivés en Amérique du Nord, et elle était utilisée dans une variété de recettes, y compris les tartes. Aujourd'hui, la tarte à la citrouille est un élément essentiel de la tradition des fêtes américaines, et par conséquent un plat à ne pas manquer !

Ainsi, quelle que soit la partie du pays où vous vous trouvez - ou le type de nourriture dont vous avez envie - il y a forcément un plat traditionnel qui correspond à vos goûts. Alors sortez et explorez toutes les délices culinaires que les États-Unis ont à offrir !

Dernière modification : 31/10/2022 - 12:48
Samantha Biden

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